|
Summonte (AV) Campania
Het landbouwbedrijf van viticoltore Ciro Picariello
ligt voor het grootste gedeelte op een hoogte van gemiddeld 650 meter boven zeeniveau en beslaat een totaal van 7 hectare waarvan 5 hectare beplant met Fiano di Avellino en 2 hectare met blauwe druiven.
Door de krachtige thermische wisselingen in de herfst worden alle druiven hier zeer laat geoogst,
De Fiano eind oktober en de blauwe druiven de eerste helft van november
de landbouw die hier bedreven wordt kan je omschrijven als natuurlijk, geen overbodige chemische behandelingen, maar alleen producten die toegestaan zijn in de biologische landbouw, zonder dat er een biologisch certificaat is aangevraagd. | |
|
|
|
