|
Deze regio wordt in tweeën gesneden door de rivier de Po en de Povlakte, met Milaan als bruisend zakencentrum, in het noorden de Alpen en de diverse grote meren, in het zuiden de Oltrepo Pavese waar een aantal zeer noemenswaardige wijnen vandaan komen, voornamelijk rood en gemaakt van Bonarda(of Croatina).
In het oosten tussen het Garda meer en het Iseo meer worden voornamelijk mousserende wijnen gemaakt volgens de methode van Champagne en ook met dezelfde druiven als de Champagne, de enige uitzondering is de rode Moscato di Scanzo waar complexe zoete wijnen van worden gemaakt.
In het hoge noorden worden echt weer kunststukjes gemaakt, tegen de grens met Zwitserland in de Valtellina worden voornamelijk wijnen van Nebbiolo druiven, hetzij gewoon optimaal rijp danwel enige maanden ingedroogd in houten kistjes, gemaakt en deze krijgen dan als toevoegsel Sfursat of Sforzato hetgeen versterkt betekent.
| |
|
|
|
